Setiap hari sebuah tim memasuki kamar yang kosong, mengganti seprai, membersihkan kamar mandi, mengisi kembali perlengkapan, dan mempersiapkan ruangan untuk tamu berikutnya. Pekerjaan itu adalah tata kelola rumah tangga. Hal ini sangat penting baik untuk kebersihan maupun kualitas pengalaman menginap.

Jadwal kebersihan harus selaras dengan waktu check-out dan check-in agar pergantian kamar berjalan efisien. Standar mencakup merapikan tempat tidur, membersihkan permukaan, membuang sampah, dan inspeksi. Prosedur barang hilang dan ditemukan serta penanganan masalah pemeliharaan juga termasuk dalam lingkup departemen ini. Tingkat staffing secara langsung memengaruhi konsistensi.

Para tamu paling menyadari kekurangan layanan kebersihan ketika layanan tersebut gagal—ketika kamar belum siap atau ada sesuatu yang belum dibersihkan. Ketika layanan tersebut berhasil, pekerjaan tersebut hampir tidak terlihat. Di hotel-hotel besar, departemen ini merupakan salah satu departemen dengan jumlah karyawan terbesar dan bagian utama dari biaya operasional.

Kamar yang disiapkan dengan sempurna adalah pencapaian yang diraih dengan tenang oleh tim tata kelola rumah tangga.