毎日、客室清掃チームが空室に入り、シーツ交換、浴室清掃、備品補充を行い、次の宿泊客のために部屋を整えます。この作業がハウスキーピングです。これは衛生面だけでなく、宿泊客が感じる滞在の質にとっても不可欠です。

客室清掃のスケジュールは、チェックアウトとチェックインの時間に合わせて調整し、効率的な客室回転を実現する必要があります。基準には、ベッドメイキング、表面清掃、ゴミ処理、点検が含まれます。遺失物取扱手続きやメンテナンス問題への対応も、この部門の業務範囲に含まれます。人員配置は、サービスの質に直接影響します。

客室清掃は、部屋の準備が整っていなかったり、何かが汚れたままになっていたりするなど、サービスに不備があった場合にゲストが最も気づきます。しかし、サービスが成功すれば、その仕事はほとんど意識されなくなります。大規模ホテルでは、客室清掃部門は最大の雇用主の一つであり、運営コストの大きな部分を占めています。

完璧に整えられた客室は、ハウスキーピングチームの静かなる功績である。