Ett mikroklimat är klimatet i ett litet område, skilt från den omgivande regionen. En södervänd vägg, en frostficka längst ner i en sluttning, en vingårdsrad intill en sjö eller ett stadstak har alla sina egna förhållanden.

Odlare använder mikroklimat medvetet. I svala områden kan en sydvägg bära fikon eller persikor som skulle dö på öppna fält. I varma områden kan en nordsluttning eller ett skuggande träd skydda sallad från att vispa. Vingårdar är kända för att vara platsspecifika: skillnaden mellan två intilliggande skiften kan synas i vinet.

Vad som skapar ett mikroklimat

• Topografi: sluttningar dränerar kall luft, håligheter samlar den
• Vatten: sjöar och floder med måttlig temperatur
• Strukturer: väggar, häckar och byggnader blockerar vind och reflekterar värme
• Marktäckare: bar jord värms upp snabbare än täckt med täckt jord eller vegetation

Frost är det klassiska mikroklimatproblemet. Kall luft glider utför som vatten och samlas på låga platser, vilket är anledningen till att fruktodlare planterar i sluttningar och undviker håligheter. En termometer på bondgården kan visa flera grader varmare än en längst ner på fältet.