Un microclimat este clima unei zone mici, distinctă de regiunea înconjurătoare. Un zid orientat spre sud, o pungă de îngheț la baza unei pante, un rând de vie lângă un lac sau acoperișul unui oraș, toate au propriile condiții.

Cultivatorii folosesc microclimatele în mod deliberat. În regiunile răcoroase, un zid sudic poate susține smochine sau piersici care ar muri în câmp deschis. În cele calde, o pantă nordică sau un copac care oferă umbră poate proteja salata verde de ruperea cu rădăcini. Podgoriile sunt renumite pentru specificitatea amplasamentului: diferența dintre două parcele adiacente se poate reflecta în vin.

Ce creează un microclimat

• Topografie: pantele drenează aerul rece, golurile îl colectează
• Apă: lacuri și râuri temperatură moderată
• Structuri: pereții, gardurile vii și clădirile blochează vântul și reflectă căldura
• Acoperire a solului: solul gol se încălzește mai repede decât solul mulcit sau vegetat

Înghețul este problema clasică a microclimatului. Aerul rece alunecă la vale precum apa și se adună în locurile joase, motiv pentru care pomicultori plantează pe pante și evită golurile. Un termometru de la fermă poate indica cu câteva grade mai cald decât unul de la baza câmpului.