Et mikroklima er klimaet i et lille område, der er adskilt fra det omkringliggende område. En sydvendt mur, en frostlomme for foden af ​​en skråning, en vinmarksrække ved siden af ​​en sø eller et bytag har alle deres egne forhold.

Avlere bruger bevidst mikroklimaer. I kølige områder kan en sydvæg bære figner eller ferskner, der ville dø i åben mark. I varme områder kan en nordlig skråning eller et skyggegivende træ beskytte salat mod at visne. Vinmarker er kendt for deres stedspecifikke egenskaber: forskellen mellem to tilstødende parceller kan vise sig i vinen.

Hvad skaber et mikroklima

• Topografi: Skråninger dræner kold luft, lavninger opsamler den
• Vand: søer og floder med moderat temperatur
• Strukturer: vægge, hække og bygninger blokerer for vind og reflekterer varme
• Bunddække: Bar jord opvarmes hurtigere end jord med mulch eller vegetation

Frost er det klassiske mikroklimaproblem. Kold luft glider ned ad bakke som vand og samler sig på lave steder, hvilket er grunden til, at frugthavebrugere planter på skråninger og undgår lavninger. Et termometer på gården kan vise flere grader varmere end et i bunden af ​​marken.