Mikroklima je klima malé oblasti, odlišné od okolní oblasti. Zeď orientovaná na jih, mrazivá kapsa na úpatí svahu, řada vinic u jezera nebo střecha města, všechny mají své vlastní podmínky.

Pěstitelé záměrně využívají mikroklima. V chladných oblastech může jižní stěna unést fíky nebo broskve, které by na otevřeném poli uhynuly. V horkých oblastech může severní svah nebo stínící strom ochránit salát před vymrštěním. Vinice jsou známé svou specifickou polohou: rozdíl mezi dvěma sousedními parcelami se může projevit ve víně.

Co vytváří mikroklima

• Topografie: svahy odvádějí studený vzduch, prohlubně ho shromažďují
• Voda: jezera a řeky mírné teploty
• Konstrukce: zdi, živé ploty a budovy blokují vítr a odrážejí teplo
• Půdopokryv: holá půda se zahřívá rychleji než mulčovaná nebo vegetací pokrytá půda

Mráz je klasickým problémem mikroklimatu. Studený vzduch se snáší dolů jako voda a hromadí se v nízkých místech, proto sadovníci sázejí na svahy a vyhýbají se prohlubním. Teploměr na farmě může ukazovat o několik stupňů vyšší teplotu než na dně pole.