Ένα μικροκλίμα είναι το κλίμα μιας μικρής περιοχής, ξεχωριστό από την γύρω περιοχή. Ένας τοίχος με νότιο προσανατολισμό, μια εστία παγετού στο κάτω μέρος μιας πλαγιάς, μια σειρά αμπελώνων δίπλα σε μια λίμνη ή μια στέγη πόλης έχουν όλα τις δικές τους συνθήκες.

Οι καλλιεργητές χρησιμοποιούν σκόπιμα τα μικροκλίματα. Σε δροσερές περιοχές, ένας νότιος τοίχος μπορεί να φέρει σύκα ή ροδάκινα που θα πέθαιναν στο ανοιχτό χωράφι. Σε ζεστές περιοχές, μια βόρεια πλαγιά ή ένα δέντρο που σκιάζει μπορεί να προστατεύσει το μαρούλι από το να ξεριζωθεί. Οι αμπελώνες είναι γνωστοί για την τοποθεσία τους: η διαφορά μεταξύ δύο γειτονικών αγροτεμαχίων μπορεί να φανεί στο κρασί.

Τι δημιουργεί ένα μικροκλίμα

• Τοπογραφία: οι πλαγιές αποστραγγίζουν τον κρύο αέρα, οι κοιλότητες τον συλλέγουν
• Νερό: λίμνες και ποτάμια μέτρια θερμοκρασία
• Δομές: τοίχοι, φράκτες και κτίρια μπλοκάρουν τον άνεμο και αντανακλούν τη θερμότητα
• Εδαφοκάλυψη: το γυμνό έδαφος θερμαίνεται ταχύτερα από το έδαφος με σάπια φύλλα ή βλάστηση

Ο παγετός είναι το κλασικό πρόβλημα του μικροκλίματος. Ο κρύος αέρας γλιστράει προς τα κάτω σαν νερό και λιμνάζει σε χαμηλά σημεία, γι' αυτό και οι οπωρώνες φυτεύουν σε πλαγιές και αποφεύγουν τις κοιλότητες. Ένα θερμόμετρο στο αγρόκτημα μπορεί να δείχνει αρκετούς βαθμούς θερμότερο από ένα στο κάτω μέρος του χωραφιού.