Dränering är borttagning av överflödigt vatten från jord eller jordbruksmark för att förbättra odlingsförhållandena för grödor. Överflödigt vatten fyller jordens porer, berövar rötterna syre, försenar plantering och minskar avkastningen. Jordbruksdränering kan vara ytlig, med hjälp av öppna diken och fåror, eller under jord, med hjälp av nedgrävda perforerade rör eller plattor som samlar upp och transporterar bort vatten. Underjordisk plattdränering var banbrytande i USA och Europa på 1800-talet och är fortfarande vanlig i fuktiga regioner med tunga jordar. Fördelarna inkluderar tidigare vårplantering, djupare rotning, minskad erosion och högre avkastning; nackdelar inkluderar förlust av våtmarker, ökad näringsavrinning - särskilt nitrater och fosfor - och problem med vattenkvaliteten nedströms såsom algblomningar. Moderna dräneringssystem inkluderar ofta kontrollerade dräneringsstrukturer och bioreaktorer för att minska näringsförluster. Dränering används också för att återvinna vattensjuk och salt mark, ofta i kombination med bevattning i torra regioner för att hantera grundvattennivåer och förhindra försaltning.