Собирательство — это стратегия жизнеобеспечения, основанная на охоте, рыболовстве и сборе дикорастущих растений. Это древний образ жизни человека, практикуемый на протяжении более 90 процентов истории нашего вида. Сегодня лишь немногие группы постоянно используют его, включая некоторые общины сан в южной Африке и горстку других в отдаленных регионах. Большинство были вытеснены на малопригодные для земледелия земли государством и сельским хозяйством.

Собирательство не означает постоянного голода. Исследования таких групп, как !Кунг, показывают, что собиратели часто работают меньше часов в неделю, чем земледельцы или офисные работники. Их рацион, как правило, разнообразен и содержит достаточное количество питательных веществ. Чего им не хватает, так это излишков. Они перемещаются в зависимости от времени года, владеют небольшим количеством вещей и делятся тем, что получают. Мобильность имеет ключевое значение: она позволяет им следовать за ресурсами и избегать истощения какой-либо одной территории.

Общие характеристики

• Небольшие мобильные группы родственных семейств.
• Разделение труда по полу и возрасту.
• Распространение норм, препятствующих накопительству.
• Подробные экологические знания о растениях и животных.

Добыча пищи — это не неудачный этап эволюции. Это успешная адаптация, которая поддерживала жизнь человека на протяжении тысячелетий.