Un produs nou poate fi introdus la un preț ridicat și apoi redus în timp. Strategia „price skimming” este această strategie. Cei care adoptă rapid produsul și care apreciază foarte mult și sunt mai puțin sensibili la preț plătesc prima inițială. Pe măsură ce piața se extinde și apare concurența, prețul este redus pentru a atrage segmente mai sensibile la preț.

Skimming-ul funcționează atunci când produsul este cu adevărat diferențiat, când cererea inițială este relativ inelastică și când firma își poate proteja poziția de preț ridicat pentru o perioadă - prin brevete, puterea mărcii sau ofertă limitată. Acesta permite firmei să recupereze rapid costurile de dezvoltare și să segmenteze piața în funcție de disponibilitatea de a plăti în timp.

Riscul este că un preț inițial ridicat poate încetini adoptarea sau poate invita concurenții să subestimeze prețurile. În categoriile în care efectele de rețea sau volumul rapid sunt critice, prețul de penetrare poate fi preferabil. Alegerea skimming-ului necesită o imagine clară asupra unicității produsului și a traiectoriei cererii și a concurenței.