O agronegócio refere-se a todo o setor comercial que engloba a agricultura e as indústrias que apoiam, fornecem, processam e distribuem produtos agrícolas. O termo foi criado em 1957 pelos economistas de Harvard John H. Davis e Ray A. Goldberg no seu livro "A Concept of Agribusiness" (Um Conceito de Agronegócio), que o definiu como a soma total de todas as operações envolvidas no fabrico e distribuição de insumos agrícolas, produção na exploração e armazenamento, processamento e distribuição de produtos agrícolas e seus subprodutos. O conceito reconhece que a produção moderna de alimentos não se limita às explorações agrícolas, mas envolve empresas de sementes e produtos químicos, fabricantes de máquinas, financiadores, transportadores, processadores, grossistas, retalhistas e comerciantes. Nas economias desenvolvidas, gigantes do agronegócio como a Cargill, a Archer-Daniels-Midland, a Bayer e a John Deere operam em múltiplas fases da cadeia de valor. Os críticos argumentam que a consolidação no agronegócio reduziu o poder negocial dos agricultores, restringiu a diversidade de sementes e contribuiu para as externalidades ambientais, enquanto os defensores enfatizam os ganhos de eficiência, a segurança alimentar e a inovação tecnológica. O campo é estudado através da economia agrícola e é cada vez mais moldado por acordos comerciais globais, padrões de sustentabilidade e digitalização da cadeia de abastecimento.