Agrobusiness-ul se referă la întregul sector comercial care cuprinde agricultura și industriile care susțin, furnizează, procesează și distribuie produse agricole. Termenul a fost inventat în 1957 de economiștii de la Harvard, John H. Davis și Ray A. Goldberg, în cartea lor „Un concept de agrobusiness”, care l-a definit ca suma totală a tuturor operațiunilor implicate în fabricarea și distribuția de provizii agricole, producția la fermă și depozitarea, procesarea și distribuția produselor agricole și a subproduselor acestora. Conceptul recunoaște că producția alimentară modernă nu se limitează la ferme, ci implică companii de semințe și substanțe chimice, producători de utilaje, finanțatori, transportatori, procesatori, angrosiști, comercianți cu amănuntul și comercianți. În economiile dezvoltate, giganții agrobusiness-ului precum Cargill, Archer-Daniels-Midland, Bayer și John Deere operează în mai multe etape ale lanțului valoric. Criticii susțin că consolidarea în agrobusiness a redus puterea de negociere a fermierilor, a restrâns diversitatea semințelor și a contribuit la externalități de mediu, în timp ce susținătorii subliniază creșterea eficienței, securitatea alimentară și inovația tehnologică. Domeniul este studiat prin intermediul economiei agricole și este din ce în ce mai mult modelat de acordurile comerciale globale, standardele de sustenabilitate și digitalizarea lanțului de aprovizionare.