El agronegocio se refiere a todo el sector comercial que abarca la agricultura y las industrias que apoyan, suministran, procesan y distribuyen productos agrícolas. El término fue acuñado en 1957 por los economistas de Harvard John H. Davis y Ray A. Goldberg en su libro "A Concept of Agribusiness", donde lo definieron como la suma total de todas las operaciones involucradas en la fabricación y distribución de insumos agrícolas, la producción en la explotación y el almacenamiento, procesamiento y distribución de productos agrícolas y sus subproductos. El concepto reconoce que la producción moderna de alimentos no se limita a las explotaciones agrícolas, sino que involucra a empresas de semillas y productos químicos, fabricantes de maquinaria, entidades financieras, transportistas, procesadores, mayoristas, minoristas y comercializadores. En las economías desarrolladas, gigantes del agronegocio como Cargill, Archer-Daniels-Midland, Bayer y John Deere operan en múltiples etapas de la cadena de valor. Los críticos argumentan que la consolidación en el agronegocio ha reducido el poder de negociación de los agricultores, ha limitado la diversidad de semillas y ha contribuido a las externalidades ambientales, mientras que los defensores enfatizan las ganancias de eficiencia, la seguridad alimentaria y la innovación tecnológica. Este campo se estudia a través de la economía agrícola y está cada vez más condicionado por los acuerdos comerciales mundiales, las normas de sostenibilidad y la digitalización de la cadena de suministro.