養蜂、または養蜂業とは、蜂蜜、蜜蝋、受粉、その他の製品を得るために、巣箱でミツバチのコロニーを維持することです。スペインの「クモの洞窟」に描かれているように、人類は少なくとも8,000年前から野生のコロニーから蜂蜜を採取してきました。組織的な養蜂は、約4,500年前の古代エジプトに現れ、そこでは粘土製のパイプで巣箱が作られていました。1851年にロレンツォ・ラングストロスによって発明された可動式巣枠の巣箱は、巣板を壊さずに枠を取り外して検査できるようにすることで、養蜂方法に革命をもたらしました。現代の養蜂には、コロニーの健康管理、分蜂の防止、ミツバチヘギイタダニなどの寄生虫の治療、補助飼料の供給、蜂蜜の採取が含まれます。養蜂家は、数個の巣箱を持つ趣味家から、数千個の巣箱を持つ商業養蜂業者まで様々で、アーモンド、ブルーベリー、キャノーラなどの作物の受粉のために巣箱を移動させることもよくあります。養蜂は生物多様性と食料安全保障を支えるものであり、花粉媒介者は世界の作物生産量の約3分の1にとって不可欠である。しかし、コロニー崩壊、農薬への曝露、生息地の喪失といった課題も存在する。