Pupuk adalah zat alami atau sintetis apa pun yang ditambahkan ke tanah atau tanaman untuk menyediakan nutrisi penting bagi pertumbuhan. Nutrisi utama adalah nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K), yang dikenal sebagai makronutrien, bersama dengan nutrisi sekunder seperti kalsium, magnesium, dan sulfur, serta mikronutrien termasuk besi, seng, dan boron. Pupuk organik meliputi pupuk kandang, kompos, tepung tulang, dan emulsi ikan; pupuk sintetis meliputi urea, amonium nitrat, triple superphosphate, dan kalium klorida. Industri pupuk modern tumbuh dari penemuan abad ke-19: teori mineral nutrisi tanaman Justus von Liebig, penambangan nitrat Chili, dan proses Haber-Bosch tahun 1913, yang mensintesis amonia dari nitrogen atmosfer dan merevolusi pertanian. Penggunaan pupuk telah meningkatkan hasil panen global secara signifikan, tetapi juga menyebabkan masalah lingkungan, termasuk pelarutan nitrat, eutrofikasi saluran air, emisi gas rumah kaca, dan pengasaman tanah. Pemupukan seimbang, aplikasi presisi, dan sumber organik dipromosikan untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi dampak negatif.