Egy megbízási könyv (order book) listázza az adott kereskedési párra vonatkozó összes nyitott vételi és eladási megbízást. A vételi megbízások a vételi megbízások, a legmagasabb ártól a legalacsonyabbig rendezve. Az eladási megbízások az eladási megbízások, a legalacsonyabb ártól a legmagasabbig rendezve. A legjobb vételi és a legjobb eladási ár közötti különbség a spread. A szűk spread jó likviditást jelent. A széles spread azt jelenti, hogy a kereskedés ritkább, és többet kell fizetni a be- vagy kilépésért. A központosított tőzsdék saját szervereiken futtatják a megbízási könyveket. Folyamatosan párosítják a vevőket és az eladókat.

Az order bookok a hagyományos kereskedési módok. A tőzsdék így működnek. A kriptotőzsdék lemásolták ezt a modellt, mert hatékony a nagy volumenű párok esetében. A piacteremtők a könyv mindkét oldalán megbízásokat tesznek közzé, hogy spreadet érjenek el és likviditást biztosítsanak. Nélkülük a spreadek kiszélesednek, és a kereskedés drágává válik. A decentralizált tőzsdék többnyire felhagytak az order bookokkal, mert azok frissítése a láncon lassú és költséges. Az automatizált piacteremtők likviditási poolokkal helyettesítették őket. Néhány DEX láncon belüli order bookokat vagy hibrid modelleket használ, de a domináns kialakítás továbbra is a pool. Az order bookok továbbra is a standardok a centralizált kereskedésben, és valószínűleg azok is maradnak.

Megbízási könyv feltételei

• Bid – vételi megbízás
• Ask – eladási megbízás
• Spread – a legjobb vételi és legjobb eladási ár közötti különbség
• Mélység – mennyi volumen van az egyes árszinteken
• Piaci megbízás – a lehető legjobb áron vásárol vagy elad

A vékony megbízási könyvek veszélyesek a nagy kereskedéseknél. Egy nagy piaci megbízás több árszinten is átcsúszhat, és a vártnál sokkal rosszabb átlagáron teljesülhet.