Το όργωμα με ισοϋψείς καμπύλες ή αλλιώς η γεωργία με ισοϋψείς καμπύλες είναι η πρακτική του οργώματος και της φύτευσης κατά μήκος μιας πλαγιάς ακολουθώντας τις ισοϋψείς γραμμές του υψομέτρου, αντί να κινείται πάνω και κάτω στην πλαγιά. Κάθε αυλάκι εκτείνεται κάθετα προς την κατεύθυνση της πλαγιάς, δημιουργώντας μια σειρά από μικρά φράγματα που επιβραδύνουν την απορροή και παγιδεύουν το έδαφος και το νερό. Η τεχνική είναι αρχαία - υπάρχουν στοιχεία στις Άνδεις, στις ορυζώνες των Φιλιππίνων και στην αρχαία μεσογειακή γεωργία - και προωθήθηκε επιστημονικά τον 20ό αιώνα μετά το Αμερικανικό Dust Bowl, όταν η Υπηρεσία Διατήρησης του Εδάφους ενθάρρυνε το όργωμα με ισοϋψείς καμπύλες για την καταπολέμηση της διάβρωσης. Συχνά συνδυάζεται με καλλιέργειες σε λωρίδες, αναβαθμίδες και υδάτινες οδούς με χόρτο για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα. Τα οφέλη περιλαμβάνουν μειωμένη απώλεια εδάφους, αυξημένη διείσδυση νερού, βελτιωμένη κατακράτηση υγρασίας σε ξηρές περιοχές και υψηλότερες αποδόσεις καλλιεργειών σε επικλινή εδάφη. Οι περιορισμοί περιλαμβάνουν τη δυσκολία για μεγάλα μηχανήματα σε ανώμαλο έδαφος και τον κίνδυνο θραύσης των αυλακιών κατά τη διάρκεια έντονων καταιγίδων. Το όργωμα με ισοϋψείς καμπύλες παραμένει μια βασική πρακτική διατήρησης του εδάφους στη βιώσιμη γεωργία.