الحراثة الكنتورية، أو الزراعة الكنتورية، هي ممارسة حرث وزراعة التربة بشكل عرضي على المنحدرات، باتباع خطوط الكنتور، بدلاً من حرثها وزراعتها بشكل عمودي على اتجاه المنحدر. يمتد كل أخدود بشكل عمودي على اتجاه المنحدر، مما يُنشئ سلسلة من الحواجز الصغيرة التي تُبطئ جريان المياه السطحية وتحجز التربة والمياه. هذه التقنية قديمة - توجد أدلة عليها في جبال الأنديز، ومدرجات الأرز في الفلبين، والزراعة القديمة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​- وقد تم الترويج لها علميًا في القرن العشرين بعد كارثة الغبار الأمريكية، عندما شجعت هيئة حماية التربة على استخدام الحراثة الكنتورية لمكافحة التعرية. غالبًا ما تُدمج هذه التقنية مع الزراعة الشريطية، والمدرجات، والممرات المائية العشبية لزيادة فعاليتها. تشمل فوائدها تقليل فقدان التربة، وزيادة تسرب المياه، وتحسين الاحتفاظ بالرطوبة في المناطق الجافة، وزيادة إنتاجية المحاصيل على الأراضي المنحدرة. أما عيوبها فتتمثل في صعوبة استخدام الآلات الكبيرة على التضاريس غير المستوية، وخطر انكسار الأخاديد أثناء العواصف الشديدة. لا تزال الحراثة الكنتورية ممارسة أساسية في مجال حماية التربة في الزراعة المستدامة.