Ackerland ist Land, das gepflügt und für den Anbau von Nutzpflanzen, typischerweise im Jahresanbau, genutzt werden kann. Der Begriff leitet sich vom lateinischen „arabilis“ ab, was „zum Pflügen geeignet“ bedeutet. In der Landnutzungsklassifizierung der FAO umfasst Ackerland Flächen mit einjährigen Nutzpflanzen, temporäre Wiesen zur Heugewinnung oder als Weide, Flächen mit Markt- oder Hausgärten sowie zeitweise brachliegende Flächen; ausgenommen sind Flächen mit Dauerkulturen wie Obstplantagen und Weinbergen sowie Dauerweiden. Weltweit bedeckt Ackerland etwa 1,4 Milliarden Hektar, was rund 11 Prozent der Erdoberfläche entspricht. Die größten Flächen befinden sich in den Vereinigten Staaten, Indien, Russland, China und Brasilien. Die Ackerfläche pro Kopf ist mit dem Bevölkerungswachstum und der Bodendegradation durch Erosion, Versalzung, Urbanisierung und Wüstenbildung stetig zurückgegangen. Nachhaltige Bewirtschaftung umfasst Fruchtwechsel, Direktsaat, Zwischenfruchtanbau und organische Düngemittel zur Erhaltung der Bodenstruktur und -fruchtbarkeit. Der Schutz von Ackerland ist von zentraler Bedeutung für die Ernährungssicherheit, und viele Länder verfügen über Zonengesetze oder Landbanken, um die Umwandlung in nichtlandwirtschaftliche Nutzungen einzuschränken.