雜草就是長錯地方的植物。它們會與農作物爭奪水分、養分和光照。有些雜草還會滋生害蟲或傳播疾病，少數雜草甚至對牲畜有毒。如果不加以控制，雜草會大幅降低農作物產量。

雜草之所以能繁衍生息，是因為它們適應性強。它們發芽快、生長迅速，能產生成千上萬的種子。許多雜草根系深紮，或擁有蔓延的根莖，即使在耕作條件下也能存活。農民透過耕作、覆蓋地膜、輪作和使用除草劑來控制雜草。

常見的雜草管理策略

• 行間機械耕作
• 覆蓋物阻擋光線
• 輪作會破壞作物生命週期
• 對作物有選擇性的除草劑
• 能抑制雜草生長的覆蓋作物

除草劑抗性問題日益嚴重。能夠耐受多次除草劑的雜草會將抗性遺傳給後代，迫使農民輪換使用不同的除草劑並採取多種綜合防治策略。由於沒有單一方法能夠永遠有效，因此綜合雜草管理結合了多種方法。