Samodling innebär att odla två eller flera grödor på samma fält samtidigt. Raderna kan alternera, eller så kan en gröda fylla luckorna mellan en annan.

Denna metod är lika gammal som jordbruket självt. Majs, bönor och squash planterade tillsammans, de tre systrarna inom den indianska jordbrukskulturen, är det klassiska exemplet. Bönor klättrar upp på majsstjälkarna och binder kväve. Squash sprider sig längs marken och skuggar ogräs. Varje gröda använder ett annat lager av ljus, vatten och rotutrymme.

Varför bönder gör det

• Sprider risken: om en gröda misslyckas kanske den andra misslyckas
• Använder solljus och jord mer effektivt än en enda gröda
• Minskar skadedjurstrycket genom att bryta upp doften och färgen hos en värdgröda
• Förbättrar marktäcket och minskar erosion

Samodling komplicerar allt nedströms. Plantering, besprutning och skörd är svårare när två grödor delar ett fält. Det är därför det trivs på mindre, arbetsintensiva gårdar och har svårt på stora mekaniserade gårdar.