С ботанической точки зрения, плод — это созревшая завязь цветкового растения, содержащая семена. Яблоки, помидоры, огурцы и даже стручки гороха — все это подходит под определение. Садоводы и повара часто ограничивают это слово сладкими, мясистыми образованиями, однако научное определение шире и точнее.

Плоды образуются после опыления и оплодотворения. Окружающая ткань может стать сочной и привлекательной для животных, распространяющих семена, или же она может высохнуть и расколоться. Некоторые плоды употребляются в пищу еще зелеными; другие должны полностью созреть на растении, чтобы приобрести наилучший вкус.

Выращивание плодовых деревьев требует внимания к потребностям в опылении, обрезке и борьбе с вредителями. Многим плодовым растениям требуется несколько лет, чтобы достичь полной продуктивности. Собирайте урожай на подходящей стадии и обращайтесь с ним бережно, чтобы сохранить качество.

• Семеноносная структура цветковых растений
• Развивается из яичника после оплодотворения.
• Включает как сладкие, так и соленые виды.
• Привлекает животных для распространения семян.