वनस्पति विज्ञान के अनुसार, फल किसी फूल वाले पौधे का परिपक्व अंडाशय होता है जिसमें बीज होते हैं। सेब, टमाटर, खीरा और यहाँ तक कि मटर की फली भी इसी श्रेणी में आती हैं। बागवान और रसोइये अक्सर इस शब्द का प्रयोग मीठे, गूदेदार फल के लिए ही करते हैं, लेकिन वैज्ञानिक परिभाषा इससे कहीं अधिक व्यापक और सटीक है।

परागण और निषेचन के बाद फल विकसित होते हैं। आसपास का ऊतक रसदार हो सकता है और बीजों को फैलाने वाले जानवरों को आकर्षित कर सकता है, या यह सूखकर फट सकता है। कुछ फल हरे रहते ही खा लिए जाते हैं; जबकि अन्य फलों को सर्वोत्तम स्वाद के लिए पौधे पर पूरी तरह से पकना आवश्यक होता है।

फल उगाने के लिए परागण, छंटाई और कीट प्रबंधन जैसी बातों का ध्यान रखना आवश्यक है। कई फलदार पौधों को पूर्ण उत्पादन अवस्था तक पहुँचने में कई वर्ष लग जाते हैं। सही समय पर कटाई करें और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक संभालें।

• पुष्पीय पौधों की बीज धारण करने वाली संरचना
• निषेचन के बाद अंडाशय से विकसित होता है
• इसमें मीठे और नमकीन दोनों प्रकार शामिल हैं
• बीज फैलाव के लिए जानवरों को आकर्षित करता है