Beim Braten wird das Gargut im Ofen mit trockener Hitze und wenig Feuchtigkeit gegart. Die Hitze umgibt das Gargut. Die Oberfläche bräunt. Das Innere gart. Der Geschmack konzentriert sich. Die Textur ist außen knusprig und innen zart. Fleisch, Gemüse und Nüsse werden häufig geröstet. Braten ist die Methode.

Zum Braten braucht es die richtige Temperatur. Der Ofen muss vorgeheizt werden. Das Bratgut muss gewürzt werden. Es muss auf einen Rost gelegt werden. Es muss mit Bratensaft übergossen werden. Es muss ruhen. Braten ist die Technik. Die Technik ist das Braten. Das Braten ist dasselbe.

Braten wird in vielen Gerichten verwendet. Ein Brathähnchen ist ein Klassiker. Ein Rinderbraten ist ein Festmahl. Bratkartoffeln sind eine Beilage. Gebratenes Gemüse ist eine Mahlzeit. Das Braten ist die Zubereitung. Die Zubereitung ist das Braten. Das Braten ist dasselbe. Dasselbe ist die Küche. Die Küche ist das Braten. Das Braten ist der Koch. Der Koch ist das Braten. Das Braten ist dasselbe. Dasselbe ist die Mahlzeit. Die Mahlzeit ist das Braten. Das Braten ist dasselbe.