温度是衡量物质中粒子平均动能的指标，它与热量不同。热量是热能的传递，而温度是系统的一种属性。一杯沸水的温度高于一浴缸温水，但浴缸里的水更多，因此含有更多的热量。温度的单位有摄氏度、华氏度和开尔文。开尔文是国际单位制（SI）单位。零开尔文，也称为绝对零度，是物质中粒子动能最小的最低温度，约为-273.15摄氏度。

温度决定物质的许多性质，包括物质的状态。冰在0摄氏度融化，水在海平面100摄氏度沸腾。温度影响密度、溶解度和反应速率，也影响声速。它还会影响热物体的颜色，物体温度升高时会依次呈现红色、橙色和白色。温度可以用温度计测量，不同温度计的工作原理各不相同。水银温度计利用热膨胀原理，热电偶利用电压差，红外温度计利用辐射。温度是科学中最基本、测量最多的物理量之一。

温度信息

• 定义. 粒子的平均动能。
• Units. 摄氏度、华氏度、开尔文。
• 绝对零度。 0 K，-273.15°C。
• 水在0°C时结冰，在100°C时沸腾。
• 测量.温度计、热电偶、红外线。

温度和热量并不相同。温度是一种测量指标，而热量是一种传递过程。