तापमान किसी पदार्थ में कणों की औसत गतिज ऊर्जा का माप है। यह ऊष्मा के समान नहीं है। ऊष्मा ऊष्मीय ऊर्जा का स्थानांतरण है। तापमान किसी प्रणाली का गुण है। उबलते पानी के एक कप का तापमान गर्म पानी से भरे बाथटब से अधिक होता है, लेकिन बाथटब में अधिक ऊष्मा होती है क्योंकि उसमें पानी अधिक होता है। तापमान को सेल्सियस, फ़ारेनहाइट या केल्विन में मापा जाता है। केल्विन एसआई इकाई है। शून्य केल्विन, या परम शून्य, न्यूनतम संभव तापमान है, जहाँ कणों की गतिज ऊर्जा न्यूनतम होती है। यह लगभग -273.15 डिग्री सेल्सियस होता है।
तापमान पदार्थ के अनेक गुणों को निर्धारित करता है। यह पदार्थ की अवस्था को भी निर्धारित करता है। बर्फ 0 डिग्री सेल्सियस पर पिघलती है। समुद्र तल पर पानी 100 डिग्री सेल्सियस पर उबलता है। तापमान घनत्व, विलेयता और अभिक्रिया दर को प्रभावित करता है। यह ध्वनि की गति को भी प्रभावित करता है। यह गर्म वस्तु के रंग को भी प्रभावित करता है, जो गर्म होने पर पहले लाल, फिर नारंगी और अंत में सफेद हो जाती है। तापमान को थर्मामीटरों से मापा जाता है, जो विभिन्न सिद्धांतों पर काम करते हैं। पारे के थर्मामीटर तापीय प्रसार का उपयोग करते हैं। थर्मोकपल वोल्टेज अंतर का उपयोग करते हैं। अवरक्त थर्मामीटर विकिरण का उपयोग करते हैं। तापमान विज्ञान में सबसे मूलभूत और सबसे अधिक मापी जाने वाली राशियों में से एक है।
तापमान संबंधी तथ्य
- परिभाषा. कणों की औसत गतिज ऊर्जा.
- इकाइयाँ. सेल्सियस, फ़ारेनहाइट, केल्विन.
- निरपेक्ष शून्य. 0 K, -273.15°C.
- पानी 0°C पर जम जाता है और 100°C पर उबल जाता है।
- माप. थर्मामीटर, थर्मोकपल, अवरक्त.
तापमान और ऊष्मा एक समान नहीं हैं। तापमान एक माप है, जबकि ऊष्मा एक स्थानांतरण है।
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