Temperatura este o măsură a energiei cinetice medii a particulelor dintr-o substanță. Nu este același lucru cu căldura. Căldura este transferul de energie termică. Temperatura este o proprietate a unui sistem. O cană de apă clocotită are o temperatură mai mare decât o cadă cu apă caldă, dar cada conține mai multă căldură deoarece are mai multă apă. Temperatura se măsoară în grade Celsius, Fahrenheit sau Kelvin. Kelvin este unitatea SI. Zero Kelvin, sau zero absolut, este cea mai scăzută temperatură posibilă, la care particulele au o energie cinetică minimă. Este de aproximativ -273,15 grade Celsius.

Temperatura determină multe proprietăți ale materiei. Ea determină starea unei substanțe. Gheața se topește la 0 grade Celsius. Apa fierbe la 100 de grade Celsius la nivelul mării. Temperatura afectează densitatea, solubilitatea și vitezele de reacție. Afectează viteza sunetului. Afectează culoarea unui obiect fierbinte, care strălucește roșu, apoi portocaliu, apoi alb pe măsură ce se încălzește. Temperatura se măsoară cu termometre, care utilizează principii diferite. Termometrele cu mercur utilizează dilatarea termică. Termocuplurile utilizează diferențe de tensiune. Termometrele cu infraroșu utilizează radiațiile. Temperatura este una dintre cele mai fundamentale și mai măsurate mărimi din știință.

Informații despre temperatură

• Definiție. Energia cinetică medie a particulelor.
• Unități. Celsius, Fahrenheit, Kelvin.
• Zero absolut. 0 K, -273,15°C.
• Apă. Îngheață la 0°C, fierbe la 100°C.
• Măsurare. Termometre, termocupluri, infraroșu.

Temperatura nu este același lucru cu căldura. Temperatura este o măsură. Căldura este un transfer.