Kum, üç ana toprak partikülünden en iri olanıdır; siltten daha büyük ve kilden çok daha büyüktür. Çoğunlukla kuvars olmak üzere aşınmış kayalardan gelir ve parmaklar arasında pütürlü bir his verir. Çoğunluğu kumdan oluşan toprağa kumlu toprak veya en uç durumda kum denir.

Kumlu toprakların belirgin avantajları vardır. Suyu hızlı drene ederler, ilkbaharda erken ısınırlar ve el aletleriyle işlenmesi kolaydır. Havuç ve patates gibi kök sebzeler bu topraklarda doğrudan yetişir. Ancak aynı zamanda az besin maddesi tutarlar, çabuk kururlar ve gübreyi yeraltı suyuna sızdırırlar. Organik madde, iyi havalandırılmış koşullarda mikroorganizmalar tarafından hızla parçalandığı için hızla kaybolur.

Kumlu toprakların yönetimi

• Organik madde miktarını artırmak için düzenli olarak kompost ve gübre ekleyin.
• Kış boyunca besin maddelerini tutmak için örtü bitkileri kullanın.
• Suyu derinlemesine değil, az miktarda ve sık sık sulayın.
• Çavdar veya darı gibi kuraklığa dayanıklı ürünler seçin.

Kumlu topraklar Kuzey Avrupa'nın, ABD'nin Güneydoğusunun ve Sahel bölgesinin bazı kısımlarında yaygındır. Verimli olabilirler, ancak tınlı topraklara göre daha fazla özen gerektirirler. Sınırlamalarını göz ardı eden yetiştirici hem besin maddelerini hem de suyu kaybedecektir.