모래는 토양을 구성하는 세 가지 주요 입자 중 가장 굵은 입자로, 미사보다 크고 점토보다는 훨씬 큽니다. 주로 석영과 같은 풍화된 암석에서 유래하며, 손가락으로 만지면 거친 느낌이 듭니다. 토양의 대부분이 모래로 이루어진 것을 사질토라고 하며, 극단적인 경우에는 모래라고 부릅니다.

사질토는 분명한 장점이 있습니다. 배수가 빠르고, 봄에 일찍 따뜻해지며, 손 도구로 작업하기 쉽습니다. 당근이나 감자 같은 뿌리 작물은 사질토에서 바로 잘 자랍니다. 하지만 사질토는 영양분을 거의 보유하지 못하고, 빨리 건조되며, 비료 성분이 지하수로 유출되는 단점도 있습니다. 또한 통기성이 좋은 환경에서 미생물이 유기물을 빠르게 분해하기 때문에 유기물도 빠르게 사라집니다.

사질토 관리하기

• 유기물 함량을 높이려면 퇴비와 가축 분뇨를 정기적으로 첨가하세요.
• 겨울 동안 양분을 유지하기 위해 피복작물을 활용하세요.
• 한 번에 흠뻑 물을 주기보다는 소량씩 자주 물을 주는 것이 좋습니다.
• 호밀이나 기장처럼 가뭄에 강한 작물을 선택하세요.

사질토는 북유럽, 미국 남동부, 사헬 지역의 대부분을 차지합니다. 사질토는 생산성이 높지만, 양토보다 더 많은 관리가 필요합니다. 사질토의 한계를 무시하는 재배자는 양분과 수분을 모두 잃게 될 것입니다.