En gård är ett landområde och dess tillhörande strukturer som huvudsakligen ägnas åt jordbruksproduktion, inklusive odling av grödor, uppfödning av boskap och produktion av mejeriprodukter, ägg, fiber eller bränsle. Gårdar varierar enormt i storlek och typ, från små självhushållstomter på mindre än en hektar till industriella verksamheter som täcker tusentals hektar. De kan specialisera sig på en enda vara eller diversifiera sin verksamhet över grödor, djur och förädlingsprodukter. Jordbruksstrukturer inkluderar lador, silos, växthus, staket, bevattningssystem och bondgårdar. Ägarmodeller inkluderar familjejordbruk, kooperativ, företagsjordbruk och arrenderingsavtal. Gårdar formas av klimat, jordmån, topografi, marknadstillträde och politik. Globalt finns det ungefär 570 miljoner gårdar, och småbruk under två hektar står för cirka 84 procent av dem och producerar en betydande andel av livsmedel i utvecklingsländer. Gårdar är centrala för landsbygdsekonomier och påverkas alltmer av hållbarhetsstandarder, teknikanvändning och direkt-till-konsument-marknadsföring.