Pertanian adalah sebidang tanah dan struktur terkaitnya yang terutama diperuntukkan bagi produksi pertanian, termasuk menanam tanaman, memelihara ternak, dan menghasilkan susu, telur, serat, atau bahan bakar. Pertanian sangat beragam dalam ukuran dan jenisnya, dari lahan subsisten kecil kurang dari satu hektar hingga operasi industri yang mencakup ribuan hektar. Mereka dapat mengkhususkan diri pada satu komoditas atau melakukan diversifikasi di berbagai tanaman, hewan, dan produk bernilai tambah. Struktur pertanian meliputi lumbung, silo, rumah kaca, pagar, sistem irigasi, dan rumah pertanian. Model kepemilikan meliputi pertanian keluarga, koperasi, pertanian korporasi, dan pengaturan penyewa. Pertanian dibentuk oleh iklim, tanah, topografi, akses pasar, dan kebijakan. Secara global, terdapat sekitar 570 juta pertanian, dan lahan kecil di bawah dua hektar mencakup sekitar 84 persen di antaranya, menghasilkan sebagian besar pangan di negara-negara berkembang. Pertanian merupakan pusat perekonomian pedesaan dan semakin dipengaruhi oleh standar keberlanjutan, adopsi teknologi, dan pemasaran langsung ke konsumen.