खेत भूमि का एक ऐसा क्षेत्र और उससे जुड़ी संरचनाएं हैं जो मुख्य रूप से कृषि उत्पादन के लिए समर्पित होती हैं, जिसमें फसल उगाना, पशुपालन करना और दुग्ध उत्पाद, अंडे, रेशा या ईंधन का उत्पादन करना शामिल है। खेतों का आकार और प्रकार बहुत भिन्न होता है, एक हेक्टेयर से कम के छोटे निर्वाह भूखंडों से लेकर हजारों हेक्टेयर में फैले औद्योगिक कार्यों तक। वे किसी एक वस्तु में विशेषज्ञता हासिल कर सकते हैं या फसलों, पशुओं और मूल्यवर्धित उत्पादों में विविधता ला सकते हैं। खेत संरचनाओं में खलिहान, अनाज भंडार, ग्रीनहाउस, बाड़, सिंचाई प्रणाली और फार्महाउस शामिल हैं। स्वामित्व मॉडल में पारिवारिक खेत, सहकारी समितियां, कॉर्पोरेट खेत और किरायेदारी व्यवस्था शामिल हैं। खेत जलवायु, मिट्टी, स्थलाकृति, बाजार पहुंच और नीति से प्रभावित होते हैं। विश्व स्तर पर, लगभग 57 करोड़ खेत हैं, और दो हेक्टेयर से कम के छोटे खेत उनमें से लगभग 84 प्रतिशत हैं, जो विकासशील देशों में भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा उत्पादित करते हैं। खेत ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं के लिए केंद्रीय महत्व रखते हैं और स्थिरता मानकों, प्रौद्योगिकी अपनाने और सीधे उपभोक्ता विपणन से तेजी से प्रभावित हो रहे हैं।