En gård er et landområde og tilhørende strukturer som primært er viet til landbruksproduksjon, inkludert dyrking av avlinger, husdyrhold og produksjon av meieriprodukter, egg, fiber eller drivstoff. Gårder varierer enormt i størrelse og type, fra små jordstykker på mindre enn ett hektar til industrielle virksomheter som dekker tusenvis av hektar. De kan spesialisere seg i én enkelt vare eller diversifisere seg på tvers av avlinger, dyr og verdiskapende produkter. Gårdsstrukturer inkluderer låver, siloer, drivhus, gjerder, vanningssystemer og gårdshus. Eierskapsmodeller inkluderer familiegårder, kooperativer, bedriftsgårder og leietakeravtaler. Gårder formes av klima, jord, topografi, markedsadgang og politikk. Globalt er det omtrent 570 millioner gårder, og småbruk under to hektar står for omtrent 84 prosent av dem, og produserer en betydelig andel av maten i utviklingsland. Gårder er sentrale i landlige økonomier og påvirkes i økende grad av bærekraftsstandarder, teknologiadopsjon og direkte-til-forbruker-markedsføring.