Окулировка — это один из способов прививки, при котором одна почка с одного растения, привоя, вставляется в кору или стебель другого растения, подвоя, так что из этой почки вырастает новый побег. Она широко используется при размножении плодовых деревьев, особенно яблонь, груш, персиков, слив, вишен, роз и цитрусовых, поскольку она быстрее и требует меньше древесины привоя, чем прививка целой ветви. Эта техника существует уже много веков; древние римляне практиковали один из способов окулировки, а в европейских питомниках в XVIII и XIX веках она была усовершенствована. К распространенным методам относятся Т-образная окулировка (щитковая окулировка), окулировка черенками и окулировка заплатками, каждый из которых подходит для разных видов и сезонов. Лучшее время — обычно конец лета, когда кора легко отслаивается, а почки созрели. После вставки почка перевязывается лентой или резинкой; следующей весной подвой над почкой обрезается, чтобы стимулировать рост нового побега. Окулировка позволяет осуществлять клональное размножение, предотвращать заболевания и сочетать желаемые характеристики привоя и подвоя.