Czopki to fotoreceptory siatkówki odpowiedzialne za ostrość widzenia i rozróżnianie kolorów. Działają najlepiej w stosunkowo jasnym świetle i są skoncentrowane w dołku środkowym, centralnym obszarze siatkówki, służącym do szczegółowej obserwacji.

Ludzie zazwyczaj posiadają trzy rodzaje czopków, z których każdy zawiera fotopigment wrażliwy na inny zakres długości fal – w przybliżeniu krótki (niebieski), średni (zielony) i długi (czerwony). Mózg porównuje względną aktywację tych trzech typów, aby skonstruować percepcję koloru. Ponieważ czopki są mniej wrażliwe niż pręciki, ich wkład w widzenie w słabym świetle jest niewielki; dlatego kolory bledną o zmierzchu, a drobne szczegóły stają się trudniejsze do rozróżnienia.

Gęste ułożenie czopków w dołku środkowym, wraz z linią łączącą każdy czopek z wyższymi ośrodkami wzrokowymi, zapewnia ostrość widzenia centralnego. W oddaleniu od dołka środkowego gęstość spada, a kilka receptorów dzieli każdą komórkę zwojową, co pogarsza ostrość widzenia. Daltonizm najczęściej wynika z braku lub nieprawidłowego funkcjonowania jednego typu czopków, co zaburza porównania generujące odcień.

Za każdym razem, gdy czytamy drobny druk lub oceniamy dojrzałość owocu po jego kolorze, polegamy na szyszkach.