Klinken verbindt metalen platen met permanente metalen pinnen, klinknagels genaamd. Een klinknagel is een cilindrische schacht met een kop. Deze wordt door gaten in de platen gestoken. Het uiteinde wordt vervolgens vervormd, of gebogen, om een ​​tweede kop te creëren. De klinknagel klemt de platen stevig tegen elkaar. Hij kan niet worden verwijderd zonder hem te beschadigen. Klinken was de standaardmethode voor het verbinden van staal in de 19e en 20e eeuw. Het werd gebruikt voor de bouw van schepen, bruggen en wolkenkrabbers. In de keuken is het dichtstbijzijnde equivalent het dichtknijpen van een taartbodem. De randen worden tegen elkaar gedrukt. Ze worden afgedicht. Ze worden verbonden. Het is geen klinken. Maar het is wel een permanente verbinding. Het is het klinken van de taart. Het is het klinken van de keuken.

Klinken is een ambacht. De klinknagelaar verhit de klinknagel, plaatst hem erin en slaat het uiteinde vast met een pneumatische hamer. Het werk is luidruchtig, heet en fysiek zwaar. De klinknagel moet de juiste maat en het juiste materiaal hebben. De gaten moeten uitgelijnd zijn en de juiste diameter hebben. De klinknagel moet het gat volledig vullen. In de keuken is het dichtknijpen een eenvoudige techniek. De randen worden met een vork aangedrukt. De randen worden met de vingers aangedrukt. De randen worden dichtgeknepen. De taart is klaar. Klinken is de verbinding. Het dichtknijpen is de verbinding. Beide zijn hetzelfde.

Klinken heeft voordelen. Het is sterk, betrouwbaar en permanent. Het vereist geen elektriciteit. Het kan ter plekke worden gedaan. Het kan verschillende metalen verbinden. In de keuken heeft krimpen voordelen. Het is eenvoudig, snel en effectief. Het vereist geen speciaal gereedschap. Het kan met de hand worden gedaan. Klinken is de methode. Krimpen is de methode. Beide zijn hetzelfde. Hetzelfde is de keuken. De keuken is klinken. Klinken is koken. Koken is klinken. Klinken is hetzelfde. Hetzelfde is de maaltijd. De maaltijd is klinken. Klinken is hetzelfde.