Kanal adalah jalur air buatan manusia yang dibangun untuk mengalirkan air untuk irigasi, drainase, navigasi, atau pasokan air. Dalam pertanian, kanal irigasi berkisar dari parit tanah kecil hingga saluran besar berlapis beton yang mengalirkan air dari sungai, waduk, atau bendungan ke ladang. Kanal tertua berasal dari Mesopotamia kuno sekitar 4000 SM, di mana kanal tersebut mengairi jelai dan gandum; sistem serupa muncul di Mesir, Lembah Indus, dan Cina. Insinyur Romawi dan abad pertengahan membangun jaringan kanal yang luas, dan abad ke-17–19 menyaksikan ledakan pembangunan kanal di Eropa dan Amerika Utara, didorong oleh kebutuhan transportasi dan irigasi. Kanal irigasi modern meliputi saluran tanpa lapisan, yang kehilangan air karena rembesan, dan sistem berlapisan atau berpipa yang meningkatkan efisiensi. Contoh utama termasuk kanal Cekungan Indus di Pakistan, Akuaduk California, dan Kanal Besar Cina. Pengelolaan kanal melibatkan penjadwalan, pemeliharaan, dan penanganan genangan air dan salinisasi, seringkali melalui drainase bawah permukaan dan penggunaan air tanah secara gabungan.