कंक्रीट सूखता नहीं है, बल्कि उसकी क्योरिंग होती है। क्योरिंग वह प्रक्रिया है जिसमें नमी और तापमान को बनाए रखा जाता है ताकि सीमेंट हाइड्रेट हो सके और कंक्रीट सख्त हो जाए। यदि कंक्रीट बहुत जल्दी सूख जाता है, तो वह अपनी निर्धारित मजबूती तक नहीं पहुंच पाएगा। उसमें दरारें पड़ जाएंगी, वह सिकुड़ जाएगा और धूल के कण निकलने लगेंगे। क्योरिंग अनिवार्य है, यह निर्माण का एक अभिन्न अंग है। यदि कंक्रीट की क्योरिंग ठीक से न की गई हो, तो वह असफल मानी जाएगी, भले ही सतह पर वह ठीक दिखे।

कंक्रीट को सुखाने के तरीके अलग-अलग होते हैं। जल सुखाने की विधि में स्प्रिंकलर, गीली बोरी या पानी जमा करके सतह को नम रखा जाता है। झिल्ली द्वारा सुखाने की विधि में सतह को एक ऐसे यौगिक से सील किया जाता है जो नमी को बाहर निकलने से रोकता है। भाप द्वारा सुखाने की विधि में संयंत्र में प्रक्रिया को तेज किया जाता है। इन्सुलेटेड कंबल ठंडे मौसम में गर्मी बनाए रखते हैं। विधि जलवायु, मिश्रण और परियोजना पर निर्भर करती है। आमतौर पर सुखाने की प्रक्रिया 7 से 14 दिनों तक चलती है, हालांकि कुछ मिश्रणों के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। सुखाने की प्रक्रिया जितनी लंबी होगी, कंक्रीट उतना ही मजबूत होगा।

तापमान मायने रखता है। कंक्रीट को जमने के दौरान जमना नहीं चाहिए। अगर ऐसा होता है, तो मिश्रण में मौजूद पानी फैलता है और संरचना को नुकसान पहुंचाता है। गर्म मौसम भी समस्या पैदा करता है। कंक्रीट बहुत जल्दी जम जाता है, और सतह अंदरूनी हिस्से से पहले सूख जाती है। इससे प्लास्टिक सिकुड़न दरारें पड़ जाती हैं। क्योरिंग कंपाउंड, फॉग स्प्रे और विंडब्रेक मददगार होते हैं। लक्ष्य कंक्रीट को एक स्थिर, नम वातावरण में रखना है। कंक्रीट की मजबूती इसी पर निर्भर करती है। क्योरिंग प्रक्रिया अदृश्य होती है, लेकिन इसके प्रभाव स्थायी होते हैं।