अपनी उंगलियों के बीच नम मिट्टी को रगड़ें। अगर वह किरकिरी है, तो वह रेत है। चिकनी और फिसलनदार मिट्टी है। चिपचिपी और आकार देने योग्य मिट्टी है। बनावट इन तीनों कणों के आकार के अनुपात को दर्शाती है, और यह मिट्टी के व्यवहार को लगभग किसी भी अन्य गुण से अधिक प्रभावित करती है।

रेतीली मिट्टी जल्दी पानी सोख लेती है और जल्दी गर्म हो जाती है, लेकिन इसमें पोषक तत्व कम होते हैं और यह जल्दी सूख जाती है। चिकनी मिट्टी पानी और पोषक तत्वों को अच्छी तरह से सोख लेती है, लेकिन इसमें पानी धीरे-धीरे निकलता है और यह आसानी से जम जाती है। दोमट मिट्टी, जो एक संतुलित मिश्रण है, अधिकांश फसलों के लिए सबसे उपयुक्त होती है।

तीन कण आकार

• रेत, सबसे बड़े कण, किरकिरापन का एहसास
• गाद, मध्यम आकार के कण, चिकना एहसास
• मिट्टी, सबसे छोटे कण, गीला होने पर चिपचिपा

मिट्टी की बनावट को आसानी से बदला नहीं जा सकता। किसान अपनी मिट्टी के अनुसार प्रबंधन को अपनाते हैं, और मिट्टी की बनावट के अनुकूल फसलें, सिंचाई विधियाँ और जुताई के तरीके चुनते हैं। जैविक पदार्थ मिलाने से सभी प्रकार की मिट्टी में काम करने की क्षमता बेहतर होती है।