神經性厭食症是一種以持續限制能量攝取、極度害怕體重增加、對自身體型或體重認知扭曲為特徵的飲食障礙。結果是，患者的體重顯著低於其年齡、性別和發育階段的平均值。

這種疾病通常始於青春期或成年早期，女性更為常見，但男性也會受到影響。行為表現包括極端節食、過度運動，有時會出現催吐等行為。醫學併發症可能很嚴重，包括心搏過緩、骨質疏鬆、電解質失衡，極端情況甚至會導致多重器官衰竭。心理特徵通常包括完美主義、焦慮以及透過限制飲食來獲得控制感。

病因複雜，包括遺傳傾向、文化中對瘦身的追求、家庭關係、個人氣質等。治療需要結合藥物穩定、營養康復和心理治療。家庭治療對青少年療效顯著；成人治療的效果則因人而異。早期介入可改善預後，但復原過程可能較長，且復發風險較高。

厭食症不是一種生活方式的選擇，而是一種嚴重的精神疾病，需要專門的治療。