Az anorexia nervosa egy étkezési zavar, amelyet az energiabevitel tartós korlátozása, a hízástól való intenzív félelem, valamint a test alakjának vagy testsúlyának torzított észlelése jellemez. Ennek eredményeként a személy korához, neméhez és fejlődési szakaszához képest jelentősen alacsony testsúly alakul ki.

A rendellenesség jellemzően serdülőkorban vagy kora felnőttkorban kezdődik, és gyakoribb a nőknél, bár a férfiak is érintettek. A viselkedési tünetek közé tartozik a szélsőséges diétázás, a túlzott testmozgás, és néha a hashajtás. Az orvosi szövődmények súlyosak lehetnek: bradycardia, csontritkulás, elektrolit-egyensúlyhiány, és szélsőséges esetekben több szerv elégtelensége. A pszichológiai jellemzők gyakran közé tartozik a perfekcionizmus, a szorongás és az élelmiszer-megvonás révén elért kontrollérzet.

Az okok többtényezősek – a genetikai hajlam, a soványságra irányuló kulturális nyomás, a családi dinamika és az egyéni temperamentum mind hozzájárulnak. A kezelés az orvosi stabilizáció, a táplálkozási rehabilitáció és a pszichoterápia kombinációját igényli. A családi alapú kezelésnek erős bizonyítékai vannak a serdülők esetében; a felnőttkori kezelés kimenetele változatosabb. A korai beavatkozás javítja a prognózist, de a felépülés elhúzódhat, és a kiújulás elismert kockázat.

Az anorexia nem életmódváltás. Ez egy súlyos mentális betegség, amely speciális ellátást igényel.