石油是一種儲存在地下儲層的液態化石燃料。它是由埋藏在沉積物下的古代海洋生物經過數百萬年的高溫高壓作用轉化而成。原油是石油的原始形態。煉油廠將其提煉成汽油、柴油、航空煤油以及數百種其他產品。

石油的能量密度幾乎無可匹敵。一公斤石油含有約44兆焦耳的能量，遠高於煤炭或木材。它易於運輸和儲存。這些優勢使其成為20世紀的主要燃料。它為汽車、卡車、船和飛機提供動力。它也是塑膠、化肥和藥品生產的原料。

石油是有代價的。燃燒石油會釋放二氧化碳，而二氧化碳是氣候變遷的主要驅動因素。鑽探和運輸過程可能造成洩漏，污染海岸線和生態系統。車輛排放的空氣污染物危害城市居民的健康。隨著電動車的普及，能源需求正在轉變，但石油仍然是世界上最大的能源來源。

主要產品

• 汽油
• 柴油引擎
• 航空燃油
• 暖氣油
• 石油化學原料