供应链中的一切运作都离不开原材料的购买。采购是指企业获取所需商品和服务的过程，包括确定需求、选择供应商、签订合同、下单和付款等各个环节。

战略采购关注的是总成本、风险和供应商能力，而不仅仅是单价。战术活动包括请购、采购订单管理和发票匹配。物流团队依赖采购部门来签订承运商合同、采购包装材料和购置仓储设备。

严格的采购纪律可以防止随意支出，并增强与供应商的谈判筹码。采购薄弱则会导致缺货、质量问题和物流成本虚高。采购职能将内部需求与外部供应市场联系起来。

• 获取所需商品和服务的过程
• 涵盖采购、合同签订、订购和付款等环节。
• 平衡成本、质量、风险和连续性
• 支持运营和物流功能