Bir misafir gelir ve içten bir karşılama, pratik yardım ve konaklamayı kolaylaştıran bir atmosferle karşılanır. Bu karşılama kalitesi misafirperverliktir. Temel hizmeti, önemsenme duygusuna dönüştürür.

Konukseverlik, aile pansiyonundan büyük bir tatil köyüne kadar her ölçekte kendini gösterir. Bu, personelin tavrında, ihtiyaçların önceden tahmin edilmesinde ve sorunlar ortaya çıktığında bunların ele alınmasında kendini gösterir. Eğitim, prosedürleri öğretebilir; ancak sürekli bir sıcaklık yaratmak daha zordur. Konuklar, metrekare veya kumaş kalitesinden daha uzun süre nasıl karşılandıklarını hatırlarlar.

Konaklama sektörü genel olarak konaklama, yiyecek-içecek hizmetleri ve ilgili misafir hizmetlerini kapsar. Bu sektör içinde, işletmeler günlük etkileşimlerin dokusuyla kendilerini farklılaştırır. Güçlü bir misafirperverlik, tesislerdeki ara sıra yaşanan aksaklıklara rağmen devam eden bir sadakat oluşturur.

• Konuklara karşı güler yüzlü ve düşünceli karşılama.
• Personelin tutumu ve pratik ilgisiyle ifade edilir.
• Konaklama ve yiyecek-içecek sektörlerinin merkezinde yer almaktadır.
• Misafirlerin hafızasında genellikle fiziksel özelliklerden daha önemli yer tutar.