Un huésped llega y es recibido con una cálida bienvenida, ayuda práctica y un ambiente que facilita su estancia. Esa calidad de recepción es hospitalidad. Transforma un servicio básico en una sensación de atención personalizada.

La hospitalidad se manifiesta en todos los niveles, desde una pensión familiar hasta un gran complejo turístico. Se refleja en el tono del personal, la anticipación de las necesidades y la resolución de problemas cuando surgen. La capacitación enseña procedimientos; la calidez constante es más difícil de imitar. Los huéspedes recuerdan cómo fueron tratados durante más tiempo que la superficie del local o la calidad de la ropa.

El sector de la hostelería en su conjunto abarca el alojamiento, la restauración y los servicios relacionados para los huéspedes. Dentro de este sector, cada establecimiento se distingue por la calidad de sus interacciones diarias. Una buena hospitalidad genera una fidelidad que perdura incluso ante fallos puntuales en las instalaciones.

• Recepción amable y atenta de los huéspedes.
• Expresado a través de la actitud del personal y la atención práctica.
• Fundamental para los sectores de alojamiento y restauración.
• A menudo, las características físicas tienen más peso que los rasgos físicos en la memoria de los huéspedes.