Host přijde a setká se s upřímným přivítáním, praktickou pomocí a atmosférou, která usnadňuje pobyt. Touto kvalitou přijetí je pohostinnost. Promění základní služby v pocit, že se o ně někdo stará.

Pohostinnost působí na všech úrovních, od rodinného penzionu až po velké letovisko. Projevuje se v tónu personálu, předvídání potřeb a řešení problémů, když nastanou. Školení může naučit postupy; konzistentní vřelost je těžší dosáhnout. Hosté si déle pamatují, jak se s nimi zacházelo, než si pamatují metry čtvereční nebo počet nití.

Pohostinství jako celek zahrnuje ubytování, stravování a související služby pro hosty. V rámci tohoto odvětví se jednotlivé nemovitosti odlišují prostřednictvím každodenních interakcí. Silná pohostinnost buduje loajalitu, která přežije občasné výpadky v zařízeních.

• Přátelské a ohleduplné přijetí hostů
• Vyjádřeno přístupem personálu a praktickou péčí
• Ústřední pro ubytovací a stravovací průmysl
• V paměti hosta často převažuje nad fyzickými rysy