Een gast arriveert en wordt hartelijk verwelkomd, krijgt praktische hulp en een sfeer die het verblijf aangenaam maakt. Die kwaliteit van ontvangst is gastvrijheid. Het transformeert basisservice in een gevoel van zorg en aandacht.

Gastvrijheid is op elke schaal aanwezig, van een gezellig pension tot een groot resort. Het komt tot uiting in de toon van het personeel, het anticiperen op behoeften en de manier waarop problemen worden aangepakt. Training kan procedures aanleren; constante warmte is moeilijker te creëren. Gasten herinneren zich langer hoe ze behandeld zijn dan de oppervlakte of de draaddichtheid van het beddengoed.

De horecasector als geheel omvat accommodatie, catering en aanverwante gastenservices. Binnen die sector onderscheiden individuele accommodaties zich door de manier waarop ze dagelijks met gasten omgaan. Sterke gastvrijheid creëert loyaliteit die zelfs af en toe tekortkomingen in de faciliteiten overleeft.

• Vriendelijke en attente ontvangst van gasten
• Dit komt tot uiting in de houding van het personeel en de praktische zorg.
• Centraal in de hotel- en horeca-industrie
• Vaak weegt dit zwaarder dan fysieke kenmerken in het geheugen van gasten.