O reboco consiste na aplicação de uma pasta nas paredes e tetos para criar uma superfície lisa. É uma técnica antiga. Antes do drywall, o reboco era o acabamento padrão para interiores. Ainda hoje é utilizado em edifícios históricos, residências de alto padrão e trabalhos decorativos. O reboco é feito de gesso, cal ou cimento, misturados com água e, por vezes, areia e crina. É aplicado em camadas sobre uma estrutura de ripado ou alvenaria. A primeira camada é a camada base. A segunda é a camada intermédia. A terceira é a camada de acabamento. Cada camada deve secar completamente antes da aplicação da seguinte.

O trabalho de reboco exige habilidade. O rebocador utiliza uma talocha e uma espátula para espalhar o reboco. A talocha segura o reboco, enquanto a talocha o espalha. O rebocador trabalha de forma rápida e uniforme. A superfície deve ficar plana e lisa, com cantos retos e um acabamento consistente. Um reboco malfeito deixa à vista todas as marcas da espátula, enquanto um bem feito apresenta uma superfície lisa e sólida. O gesso é mais resistente e durável que o drywall, no entanto é também mais dispendioso e demorado de instalar.

O reboco apresenta diversas vantagens. É resistente ao fogo, absorve o som e é resistente ao bolor. Pode ser moldado em curvas, arcos e molduras decorativas. Pode ser tingido ou pintado. Pode ser polido até obter um brilho intenso. É também uma arte que está a desaparecer. Cada vez menos rebocadores são formados. As competências são transmitidas através de aprendizagem. Na preservação histórica, o reboco é essencial. Na construção moderna, é um luxo. O rebocador é um artista com uma espátula.