석고 미장은 벽과 천장에 반죽을 발라 매끄러운 표면을 만드는 기술입니다. 이는 아주 오래된 기술이며, 석고보드가 발명되기 전에는 실내 마감재로 널리 사용되었습니다. 지금도 역사적인 건물, 고급 주택, 장식적인 작업에 사용되고 있습니다. 석고는 석고, 석회 또는 시멘트를 물과 섞고 때로는 모래와 머리카락을 첨가하여 만듭니다. 석고는 나무 격자나 벽돌 표면에 여러 겹으로 바릅니다. 첫 번째 층은 초벌 미장, 두 번째 층은 중간 미장, 세 번째 층은 마감 미장입니다. 각 층은 다음 층을 바르기 전에 완전히 건조되어야 합니다.

미장 작업은 숙련된 기술이 필요한 작업입니다. 미장공은 흙손과 미장용 갈퀴를 사용하여 미장재를 펴 바릅니다. 갈퀴는 미장재를 받쳐주고, 흙손은 미장재를 고르게 펴줍니다. 미장공은 빠르고 고르게 작업해야 합니다. 표면은 평평하고 매끄러워야 하며, 모서리는 반듯해야 합니다. 마감은 균일해야 합니다. 미장 작업이 제대로 되지 않으면 흙손 자국이 모두 드러나지만, 잘 된 미장 작업은 매끄럽고 견고한 표면처럼 보입니다. 미장재는 석고보드보다 단단하고 내구성이 뛰어납니다. 하지만 가격이 더 비싸고 시공 시간도 더 오래 걸립니다.

석고 미장은 여러 가지 장점이 있습니다. 내화성, 방음성, 곰팡이 방지 기능이 뛰어나고, 곡선, 아치, 장식 몰딩 등 다양한 형태로 만들 수 있습니다. 색을 입히거나 페인트칠을 할 수도 있고, 광택을 내어 윤을 낼 수도 있습니다. 하지만 석고 미장은 점점 사라져가는 기술이기도 합니다. 매년 석고 미장공을 양성하는 사람이 줄어들고 있으며, 기술은 도제 제도를 통해 전수됩니다. 역사적 건축물 보존에 있어서 석고 미장은 필수적이지만, 현대 건축에서는 사치스러운 것으로 여겨집니다. 석고 미장공은 흙손을 다루는 예술가입니다.