石積みとは、レンガ、石、コンクリートブロックなどの個々の部材をモルタルで接合して建築する工法です。これは最も古い建築方法の一つであり、現在でも最も耐久性の高い工法の一つです。しっかりとした石積みの壁は、最小限のメンテナンスで何世紀にもわたって持ちこたえることができます。

ブロックは「ボンド」と呼ばれるパターンで積み重ねられます。ランニングボンドでは、各段を半ブロックずつずらすことで荷重を分散させ、連続した垂直目地を防ぎます。イングリッシュボンドやフランドルボンドなど、他のボンドでは、異なる視覚的な質感と構造的な特性が生まれます。モルタルはブロック同士を結合させ、わずかな動きに対応し、隙間を塞ぎます。

石積みは圧縮には強いが、引張には弱い。そのため、石積みの壁は厚く、多くの場合、控え壁や補強材で補強されている。現代の石積みの壁には、鉄筋、グラウト、構造フレームへの連結材などが用いられることがある。補強されていない石積みは地震に弱く、多くの古い建物は耐震改修が必要となる。

石造建築には蓄熱性もあります。日中に熱を吸収し、夜間に放出することで、気温の変動を緩和することができます。適切な気候であればこれは利点となりますが、そうでない気候では欠点となる可能性があります。